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Articles sains

La popularité des produits à base de plantes connaît une croissance exponentielle. Selon Harvard Health Publishing, il y a des avantages physiques à un régime à base de plantes, mais qu'en est-il des preuves scientifiques des avantages pour la santé mentale ?

Qu'est-ce qu'un régime à base de plantes?

Comme vous pouvez probablement le deviner par son nom, un régime à base de plantes se compose d'aliments dérivés uniquement de plantes. Cela comprend les légumes, les fruits, les grains entiers, les légumineuses, les noix, les haricots, les graines et les huiles. Il exclut la viande, les produits laitiers et les œufs. Avec la nutrition à base de plantes, le corps reçoit du calcium, des protéines et de nombreux autres nutriments essentiels pour aider au bon fonctionnement du corps. De plus, ces types d'aliments sont naturellement riches en fibres, en vitamines, en minéraux, sans cholestérol, faibles en gras saturés et en calories. Comblez vos besoins en vitamine B12 avec une céréale riche en cette vitamine, un lait végétal ou un complément.

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